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浅谈我国饮料包装市场现状

发布日期:2007-09-11  华人喷码网

伴随着各式各样饮料类型的出现,饮料包装工业也发展较快,在打破了单一的玻璃容器垄断市场的格局之后,金属容器、塑料容器、纸容器相继出现,饮料包装呈现了多元化发展趋势。

碳酸饮料和纯水、矿泉水饮料经过多年的市场积累,市场已颇为稳定,可口可乐饮料的易拉罐包装经典形象不可轻易动摇,而矿泉水饮料想在市场上占有一定的份额,只能在PET瓶型的设计和容量上做些变化,近年适合家庭和餐饮消费的2L包装颇有市场。

饮料包装企业规模参差

我国饮料包装企业的规模参差不齐,生产质量得不到有效的监控,市场竞争无序化明显,导致了整个行业利润的持续下滑。规模大、集团化的企业大部分集中在珠三角与江浙地区,造成南北分布不均的“南强北弱”态势。目前,国内饮料包装企业以进口日、韩生产的设备为主,国产机械由于投资规模和技术水平的限制,只能处于辅助地位,多数以中小企业为主要销售对象。企业生产环境同样不容乐观,除了一二十家知名的企业建有GMP车间和废水、废气处理设施以外,大部分企业生产车间配套不完善。同时伴随着国内包装企业的快速发展,上游原材料生产企业得到了充分拓展。

国内饮料包装企业的技术工艺和整体管理水平都落后于快速发展的食品包装行业,竞争加剧、标准提高、原料提价,大幅压缩的利润使得企业在外部压力下暴露管理弊端,如何有效提高管理水平,降低内部损耗和费用开支,以提高市场综合竞争力,成为了饮料包装企业经营者急需考虑的问题。

饮料包装面临微利时代

饮料包装作为饮料市场不可或缺的组成部分,在饮料走势持续见涨的形势下,貌似前景看好,但受到饮料市场价格战的影响,包括国际知名品牌在内的饮料企业对包装成本控制的近乎苛刻,使国内的饮料包装生产商几乎无利润可言。同时受到上游产业(原材料)、同行业竞争以及下游企业(客户)三个层面的利润挤压,包装行业微利时代的严峻考验,经济实力薄弱的企业将面临更大的生存压力,包装企业之间也将通过兼并重组的方式扩大产业规模,提高整体竞争力。如成都宝柏的成立,连云港中金、佛塑集团在四川建厂,江苏双良建设双良工业园,紫江产业园区的建立等实例,证实了行业兼并重组时代的到来。与此同时,技术型销售方式和功能性包装材料都是行业热点,值得企业关注。

未来发展态势

饮料行业的发展推动包装行业的技术进步。未来的饮料包装市场中,耗用原料少、成本低、携带方便等独特的优点决定了饮料包装必须在技术上不断推陈出新,才能紧随饮料发展的步伐,惯用易拉罐或玻璃作为包装材质的啤酒、红酒、白酒、咖啡、蜂蜜以及碳酸饮料等饮料,随着功能性薄膜的不断完善,塑料软包装替换瓶装容器而受到广泛使用是必然的趋势。包装材料和生产工艺的绿色化,标志着无溶剂复合和挤出复合的多层共挤功能性薄膜将在饮料包装上得到更多的应用。

产品包装要求差异化。“更多样的产品,要求更有差异化的包装”已经成为了饮料行业发展的趋势,饮料包装机械技术的发展将成为这一趋势最终的推动力量。未来3-5年的饮料市场在发展现有的果汁、茶类、瓶装饮用水、功能性饮料,以及碳酸饮料等产品的同时,将会向低糖或无糖饮料,以及纯天然、含乳类等健康性饮料方向发展。产品的发展趋势将进一步推动包装差异化的发展,例如PET无菌冷灌装包装、HDPE(中间有阻隔层)奶类包装,以及无菌纸盒包装等。饮料产品开发的多样性将最终推动饮料包装材料和结构的创新。

加强技术研发力度是饮料包装行业持续发展的基础进入2000年后,随着中国饮料市场需求的不断增长,国内饮料设备厂商将进一步加强自身设备的技术研发力度,并开始从事高端饮料包装技术的开发应用。目前,国内设备供应商已经在这方面取得了巨大的进步,并在价格及售后服务上具备了很强的竞争实力。

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