喷码机在食品包装标识的应用小字符喷码机在小件食品包装标识，其应用通用的小件食品包装标识的喷码机称为连续喷射式喷码机(Continue Ink Jet Printer)，简称CIJ式，又称小字符连续式喷码机，它是通过压力将墨水从单一喷嘴不断喷出，经晶体振荡后发生断裂形成墨点，墨点经充电、高压偏转后在运动的物体表面扫描成字。
喷码机在食品外包装纸箱标识的应用食品外包装纸箱标识用喷码机称为按需供墨式喷码机(Drop on Demand)，简称DOD式，又称大字符喷码机，它的供墨系统喷头由多个高精密阀门组成，在喷字时，字型相对应的阀门迅速开启关闭，墨水依靠内部恒定压力喷出，在运动的表面形成字符或图形。最新的DOD喷头可以使颜色在纸上以更精确的网点形成集合，喷印效果与传统胶印较为近似。对于某些生产一体化、纸箱信息需要变动、对外包装表面质量要求较高的企业，大字符喷码机逐渐得到广泛的重视和使用。在发达国家，外箱包装标识的大字符喷码机早已得到应用，它对于物流业的有效管理起到很大的作用。
小字符喷码机需要在一方面加大技术力度食品生产线上的喷码机需要稳定可靠食品行业属快速消费品行业，生产线的稳定可靠是食品企业最为关注的问题，对喷码机来说，喷头易堵造成停机的问题最易给食品企业造成困扰，这也是喷码机竞争的技术难点之一。
食品企业需要使用安全型小字符喷码机伴随着全球环保主题的备受关注，环保级别的原材料价格普遍上涨，食品企业也没能幸免，遭受了来自成本的压力，因此喷码机的节能问题也成为了食品企业成本控制中的重要一环。比如，食品生产需要食品级墨水，墨水是化学物质，如何保证食用物品的安全性是食品企业和喷码机厂家都需要考虑的问题。
目前小字符喷码机已经越来越广泛地应用在各类食品的包装标识上，怎样能够更好地保证喷码机性能稳定、提高配线速度、降低使用成本等问题，在相当长的一段时间内都会是食品企业关注的话题，而与此对应的技术问题也必将成为喷码机公司需要持续研究的关键问题。这些问题会被不断地探讨、研发，直至新产品问世，这个过程也将会周而复始的循环下去。
