中国方便食品生产包装设备的发展状况,主要有方便面,方便米饭,挂面,方便粥,馒头,饺子等为代表的方便食品加工成套设备,包装设备主要为卧式裹包机,随着中餐方便化,中式快餐和其他方便食品的快速发展,加工机械需求量年平均递增在12%~15%左右。
膨化食品不仅是休闲食品,也可作为主食早点,将形成规模,其包装设备多为立式袋成型自动包装机,并带有充气功能,专家预计,2005年前,年需求量在80~120台。
对糕点等传统食品的包装难以实现全自动化。目前多为前店后坊式,以人工包装为主,只有部分工厂采用进口包装设备。
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