记者昨日从市质量技术监督局了解到,今年10月1日起《预包装饮料酒标签通则》开始实施。与老标准相比,新标准在标准名称、酒的酒精度范围、食品添加剂、酒类“劝说语”等方面都做了调整和明确,将使酒类生产更加规范化。
葡萄酒将不标注保质期
记者从《通则》里看到,葡萄酒和酒精度超过10%vol(酒精度%vol是指20℃,100ml饮料酒中含有乙醇的毫升数或100g饮料酒中含有乙醇的克数)的其他饮料酒可免除标示保质期。
保质期是人们购买饮品时重要的判断标准,目前市场上的葡萄酒也都标示着保质期,但新标准里为什么允许葡萄酒不用标明保质期呢?据质监局专家介绍,即使目前葡萄酒标示着保质期,其保质期也都很长,通常在10年以上。因此,葡萄酒等酒类上免除注明保质期的规定,是基于对酒本身特性的考虑,更显得合理。葡萄酒和度数高的白酒,如果储存条件符合要求,酒龄越久越加珍贵。在西方国家,葡萄酒都是不标示保质期的。
啤酒瓶要求有“警示语”
在《通则》的非强制标识的内容里,建议企业可在酒品标签上标上饮用方法,其中包括“标识(瓶、罐)容器的开启方法、饮用方法、每日饮用量、兑制(混合)方法”等对消费者有帮助的说明,此外还推荐采用“过度饮酒,有害健康”、“孕妇和儿童不宜饮酒”等劝说语。
记者了解到,目前我市有22家酒类生产企业,一些酒商们表示,国家标准中产品标签提出“饮酒劝说”的要求,尽管目前处于非强制阶段,但这些有强化产品的人性化色彩的标签,还是很有必要的,他们也将进一步规范生产。 此外,《通则》还要求玻璃瓶包装的啤酒瓶要有“警示语”。对此,目前市场上的大部分啤酒品牌从去年开始就在标签上印上了警示语:“切勿撞击,防止爆瓶”。
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