一年一度的中秋佳节即将来临，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。面对商场里琳琅满目、包装精美的月饼，我们将如何选择和食用呢？卫生监督部门给你提示：

 一、选购月饼要三“看”

一看产品标签与标志。看是否标明生产厂家的厂名、厂址、电话、品名、生产日期和保质期。标准规定：散装月饼保质期不低于10天，盒装月饼保质期不低于25天。

二看外包装是否洁净、精致、美观。正规厂家生产的包装都很精美。

三看月饼质量。质量好的月饼外形应完整丰满、表面可略鼓，边角分明，不凹底、不收缩、不露馅、不破裂，无黑泡和明显焦色，并具有相应品种的色泽。酥皮月饼则外形圆整，面底平整，略呈圆鼓形，底部收口居中，无露底、僵缩、露馅、露酥、大片碎皮等现象。用刀切成四等份细看内部组织，高质量的月饼应饼皮厚薄均匀，皮馅比例适当，馅料饱满，软硬适中，不偏皮、不空膛。

二、食用月饼要三“吃”

（一）吃鲜莫吃陈。月饼含脂肪较多，存放过久，容易发生变质，失去原有风味，最好现吃现买。

（二）吃少莫吃多。月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用会产生滑腻感，易至胃满腹胀，引起消化不良，食欲减退，血糖升高。老年人、儿童更不宜多吃，否则会引起腹泻、呕吐。

（三）早吃晚不吃。月饼最好是在早上或中午食用，晚上应少吃或不吃，特别是老年人更应如此，否则，有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。

三、食用月饼“六不宜”

（一）糖尿病病人不宜：因月饼含糖量高，吃的过多可使血糖急剧升高，加重病情。

（二）胆囊炎、胆石症病人不宜：多吃月饼，可引起疾病发作，还可能产生急性胰腺炎，这种病发病急，少数病人可在短期内死亡。

（三）老年人不宜：老年人消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。

 （四）婴幼儿不宜：他们的消化系统发育不够健全，消化器官十分娇嫩和脆弱，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。

（五）十二指肠炎和胃炎患者不宜：因月饼使胃酸大量分泌，对疾病愈合不利，应控制食用。

（六）高血压、高血脂、冠心病病人不宜：因为月饼中的糖、油脂等可增加血液粘稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。

总之，消费者在选购和食用月饼时，要结合价位和自己的身体情况而定，切莫贪食而影响了身体健康。