晨报张店讯 中秋节前置办礼物，细心的市民发现一箱山鸡蛋的生产日期竟然是当天，而且不同品牌的鸡蛋保质期相差很。鸡蛋的生产日期从何算起？鸡蛋的“生产日期”“保质期”等日期标识究竟有没有统一的标准？

在一家大型超市，记者发现箱装鸡蛋卖得不错。销售人员推荐了外地某品牌的箱装鸡蛋，是9月17日刚进的货，而包装上的生产日期也是“9月17日”，按照销售人员的说法，当天生产的鸡蛋当天就经过包装并运送到了超市。销售人员解释，这上面标注的鸡蛋生产日期是指出厂日期。

在另外几家超市，记者发现不仅“生产日期”市民理解有异，同样是鸡蛋，不同厂家标注的保质期也是相差很大。有的箱装鸡蛋标明4℃—8℃保存60天，常温30天;而有的标明二、三季度30天，一、四季度60天;还有的标明二、三季度60天，一、四季度90天。

目前国家对鸡蛋虽有卫生标准，但对鸡蛋的保质期却没有明确的规定，很多企业是根据企业自身情况确定鸡蛋的保质期。鸡蛋也有保质期，在2℃-5℃可以保存45天，常温下一般在25天左右。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。记者从淄博市质监局标准化科了解到，我国首个鸡蛋国家标准草案已制订完成，已上报国家标准委，但是至今还没有出台，消费者在购买鲜鸡蛋的时候尽量选择生产日期靠后的鸡蛋。(记者 郝　玲)