由中国食品工业协会、中国食品报社、德国BMC商务传媒集团、广东省食品和包装机械工业协会和广东省包装技术协会联合主办的“第五届中国广州国际食品饮料加工与包装工业展览会（PPI CHINA）”将于2008年5月19日-21日在广州中国进出口商品交易会琶洲展馆举行，预计参展商将达到400家，专业观众超过12000人。 

PPI CHINA是以加工和包装技术为主题的专业展会，主要面向食品饮料行业，更兼顾到制药、日用化工等相关行业，汇聚先进的加工与包装技术设备、材料和服务，为用户提供全面解决方案。PPI CHINA立足华南地区，服务全国及东南亚、中东、东欧、非洲等部分海外市场，致力创造丰富的商业机会和提供最新的市场资讯。

PPI CHINA 2007回顾

PPI CHINA 2007展出面积12236平方米，来自13个国家的305位参展商展出了其最新产品与技术，相对于上年参展面积增长了32%。强劲的增长势头，再次证明了PPI CHINA是中国华南地区最具活力的食品饮料加工与包装展。在包括550位国际买家在内，参观者的人数达到了9247人，这一数字比2006年增长了70%，极大地保证了这是一场富有成果与商务交流的盛会。 

PPI CHINA 2007著名参展商包括基伊埃技术设备、达意隆包装机械、国珠吹瓶设备、广东轻工机械二厂、南海平航机械、星A包装机械、粤东机械、珐玛珈机械设备、沛鑫包装科技、伟迪捷喷码机、上海威博铁泰机械、惠德食品机械、渡边食品机械、厚地实业、瑞邦机械、汉普食品机械、浦英食品机械等。

德国BMC集团主席克劳斯﹒霍利嘉先生在阐述他对PPI CHINA 2007展会的满意度时这样说：随着过去两年的发展，我们已经巩固了在组织中国华南地区食品饮料加工与包装展第一的地位，接下来的一年，在专注于食品加工与包装技术这一主题时，期待我们的展会将成为中国以及亚洲食品行业共同关注的焦点。

PPI CHINA 2008展望

食品工业是关系国计民生的生命工业，也是一个国家、一个民族经济发展水平和人民生活质量的重要标志。最近几年，食品工业呈现出快速发展的势头，成为国民经济发展中增长最快、最具活力的产业之一，但是当前我国食品饮料加工与包装机械的技术和质量还无法满足产业发展需求，仅25%的企业更新换代得到技术引进和改造，75%还处于落后的手工和半机械化加工，急需引进先进技术设备，同时80年代第一个进口高潮引进的设备大多已设备陈旧，需要更新大量高质量包装机械和食品加工机械。基于此，主办方顺应市场发展趋势，做出了一系列的重大举措和创新活动。

一、顺应市场需求，新增两大技术专题

广东是中国食品饮料重要的生产基地和出口基地，据广东省食品行业协会透露，2006年广东省食品行业产值高达3500亿元，其中凉茶成为新增长点，尤其去年被批准为国家级非物质文化遗产，刺激全年销量将近400万吨并超过可口可乐在中国的产量。随着现代化生产设备和先进管理理念的引入，凉茶业发生了大变革。过去守着凉茶铺喝凉茶的局面被打破，凉茶被加工成配方更合理、饮用更方便、口味更适中的颗粒剂、袋泡茶、利乐包、罐装等多种规格，使这一广东传统产品突破了凉茶铺只有2.5公里销售半径的局限，开始行销全国。该协会在换届大会上披露，至2010年，行业计划主要产品销售年均增长25％，其中凉茶销售总量达2500万吨，超过可口可乐全球销量，而凉茶铺达25000个，超过星巴克咖啡屋全球总量。

广东省是国内啤酒的大产区之一。目前，除了珠江、金威、蓝带进行产能扩张之外，青岛、华润以及国外许多知名品牌也纷纷进驻广东。按照广东酒类专卖局的估计，2007年广东啤酒产量突破500万吨。广东啤酒市场，以其巨大的容量和诱人的利润吸引了全国厂商。

包装行业持续发展，塑料PET包装的需求不断增加，用途日趋广泛。生活水平的提高和国家实施刺激内需政策，塑料包装将得到更快速的发展。PET啤酒包装技术已经在瑞士、日本、美国等发达国家获得较大程度的应用，并且在两年前被各种研发机构和专家看作啤酒包装最大的潜在市场。国内目前啤酒的生产消费量达到了3000多万吨，需要配套的包装瓶超过300亿个，啤酒包装市场的潜力无可限量，2008年啤酒包装将进入PET时代。

正是基于庞大的市场需求， PPI CHINA 2008 全新特别推出：国际啤酒饮料、液态食品加工与包装技术专题展和包装材料、制品及加工技术专题展，以更好地服务于行业和市场。

二、携手国际顶级大展，合力开创新局面

2007年10月，意大利帕尔玛展览公司宣布，创办于1941年，每两年在意大利帕尔玛举行一届，作为世界食品加工与包装技术顶级展会的CIBUS TEC正式登陆中国，与华南地区最大规模的食品饮料加工与包装技术盛会——PPI CHINA成功结盟，将联合打造国际化的商业平台。这种合作融合了CIBUS TEC的全球实力和PPI CHINA在国内外的客户网络和专业优势，为发展成国际品牌展会提供了有力保障。

CIBUS TEC 2007展览面积100,000平方米，完全填满了帕尔玛这个城市的贸易展馆， 1100家公司参加了这个行业最重要的展会，展品基本上覆盖了整个生产链上的各个环节。30,000名来自101个国家的业内人士参观了这个展会。

CIBUS TEC 2007推出了三个专业主题去全面展示最新的行业技术和动态： TECNOCONSERVE是全球最重要的蔬菜、水果、鱼类和肉类技术保鲜储藏领域的展览，给观众完全展现了从精选、分拣到初步处理的加工设备，从填充到包装等机械； MILC：奶制品、Pasta Filata和奶酪，还有鲜奶和UHT奶加工和包装的机械都是该展会的强项，也被视为全欧洲最重要的展览，并一如既往地关注软饮料和乳饮料； MULTITECNO是展示和食品有关的涉及多行业的技术，比如食品安全、液体食品加工、包装、仪表、控制系统等，同时也涉及物流运输等领域。 

三、直接沟通目标专业观众群体，并保持紧密相连

有效的观众邀请是保证参展商参展质量和获得预期参展效果的关键因素，主办方的买家推广与组织团队正在具体实施以下工作：

实施“新长征计划”，针对用户决策人的访问活动：自2007年7月开始，主办方正在对展会历史拥有、购买和BMC集团共有的数据库进行核实增补，涉及31,206家包括啤酒/饮料制造、液态食品加工、固态食品加工、农副产品加工、制药、保健品、日化等企业，覆盖广东及部分其它地区全行业，对其采购、生产决策人和影响人资料逐一调查、修正和增补；海外观众数据库通过合作、购买和搜索，已达到9000多家公司。高质量的数据库，为展会观众组织工作打下了坚实基础。

精细化的买家需求调研：主办方在完成用户决策人核对整理的同时，并针对其需求进行详细的调查研究，包括2008-2009 年度的设备与物料采购计划、采购预算、采购时间、计划采购的产品。

与目标专业观众群体保持紧密相连：以“直接沟通目标买家，全面提升到会买家质量与数量”为服务承诺，通过上门拜访、电话邀请、DMA直邮、手机短信、电子邮件群发等方式，与目标专业观众群体保持紧密相连。

强大的宣传推广：PPI CHINA与海内外80多家行业的主流媒体（专业报刊、杂志、网站）结成宣传联盟，这些媒体大都是行业用户生产采购决策者经常阅读和充分信任的媒体，具有极大的行业影响力和号召力，有效地扩大了展会的知名度和认可度。

VIP贵宾邀请与服务：锁定具有现实采购意向或潜在需求的VIP买家群体，并为参展商直接邀请或委托主办方邀请的客户提供一系列的特殊待遇，包括享用现场VIP贵宾休息室，免费享用点心、饮品和系列商务服务。

商贸配对服务：为进一步满足观众的需求和推动参展商与买家之间的互动，从而加强展会的实效性，主办方将为其 “量身”订制商务配对方案，积极帮助、指导买家在有限时间内约见最重要的供应商。

四、创新技术峰会，一个国际化的沟通平台

PPI CHINA展会期间将举行两天的创新技术峰会，一个国际化的沟通平台，给所有对此领域感兴趣的人士提供一个与业内专家共同探讨技术以及市场热点话题的场所。大会演讲人大多数来自国际食品工业界、著名企业、先进的食品研究机构以及行业组织的关键人物，主要议题包括食品安全的全球趋势与发展、食品安全运营管理、食品安全检测和控制技术的创新、PET瓶鲜啤高速灌装生产技术、吹塑灌装机组技术、无菌冷灌装技术、包装自动化控制系统在包装机上的应用、高速旋转式PET瓶全自动吹瓶机与ACTIS PET瓶生产技术等。

各项准备工作正在紧锣密鼓地推进，高水平的会议和活动必将为PPI CHINA 2008的成功增添异彩。国内外专业媒体对展会也纷纷给予了高度的评价和积极的报道，相信届时活跃在展会现场的各路买家必将使展会气氛更加浓烈，所有展商都能满载而归。

中国的食品饮料行业继续保持强劲的发展势头，每年以20％以上速度增长，已经逐渐发展成为集农业、制造业、现代流通服务业于一体的国民经济中增长最快、最具活力的支柱产业，同时中国政府坚持以人为本，高度重视食品安全，一直把加强食品质量安全摆在重要的位置。而广东和华南地区继续扮演着行业领军者的角色，PPI CHINA将在这一重要的发展机遇中，和广大的优秀制造商、行业买家一起，共同推动中国食品饮料行业迈向另一高峰。 

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