随着我国的现代化不断进步，食品包装业经过30多年快速发展已取得了巨大进步。产品的品种和质量问题已基本能满足我国食品工业发展的需求。最近，粮食和食品价格上涨已成全球普遍现象，包括发达国家和发展中国家在内，许多国家的食品价格上涨速度远高于整体物价上涨速度。在人们都在关注食品价格涨幅情况下，慧聪食品工业市场又将如何？
数据源：慧聪食品工业网
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3月慧聪网食品工业市场供应比例图显示：食品、饮料53%，食品机械25%，包装机械17%，添加剂15%。
3月慧聪网食品工业市场求购比例图显示：食品、饮料40%，包装机械39%，食品机械16%添加剂5%。
据相关资料统计：08年1-2月食品饮料行业及其细分子行业情况08年1-2月份，食品饮料行业合计实现销售收入4694.48亿元，同比增长36.03%，增幅高于07年1-11月的32.09%，实现利润总额287.83亿元，同比增长41.63%，依旧保持高增速。08年1-2月子行业中销售收入增速最快的是农副食品加工业，同比增长41.57%；利润总额增速最快的也是农副食品加工业，同比增长60.61%。
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3月慧聪网食品工业包装机械供应热门产品显示图可以看出，最受关注产品是：封口机械、灌装机械、喷码机、真空包装机、捆扎机械。
3月慧聪网食品工业包装机械求购热门产品显示图可以看出，最受关注产品是：灌装机械、喷码机、封口机械、贴标机械、多功能包装机械。
灌装机械、封口机、喷码机、贴标机械、捆扎机械等包装机械在食品行业，使用该类包装机包装食品非常普遍，各种固体物料如膨化食品、瓜子、糖果等，粉状物料如奶粉、食盐、味精、调味粉等，液态物料如牛奶、酱油、醋、果汁等各种各样的食品越来越多地采用这种自动包装。
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3月慧聪网食品工业食品机械供应热门产品显示图可以看出，最受关注产品是：食品烘焙设备，豆、乳制品加工设备，食品、饮料生产线、制冷设备、面粉加工设备。
3月慧聪网食品工业食品机械求购热门产品显示图可以看出，最受关注产品是：食品杀菌设备，食品、饮料生产线，食品烘焙设备。
焙烤食品加工企业积极采取措施，深入实践技术创新概念，以多元化的产品结构应对市场需求，使国内烘焙行业仍然保持了规模效益的提高，整个行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势。
近年来，杀菌设备在食品行业应用十分广泛。食品干燥、杀菌是食品行业的生产关键，是食品加工重要环节之一。杀菌设备种类繁多，有微波杀菌设备、x射线杀菌填充包装机、红外线杀菌包装机等多种。是食品加工企业、研究所和大专院校开发新产品或进行杀菌工艺技术储备所必需的设备。
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3月慧聪网食品工业食品添加剂供应热门产品显示图可以看出，最受关注产品是：增稠剂、乳化剂、甜味剂、着色剂、防腐剂。
3月慧聪网食品工业食品添加剂求购热门产品显示图可以看出，最受关注产品是：增稠剂、甜味剂、防腐剂、营养强化剂、酶制剂。
随着现代生活水平的提高，使消费者健康意识增强。添加剂的安全问题已经成为人们选择食品的重要因素，天然色素、香料、抗氧化剂等成为目前研究开发的重点。高甜度、低热量甜味剂和脂肪代用品越来越受到市场欢迎，阿斯巴甜、阿力甜、三氯蔗糖、安赛蜜、糖醇类物质等甜度大、热量低、无毒安全的甜味剂和蔗糖聚脂肪酸酯、山梨酸聚酯等代脂类产品应运而生，而且市场前景看好。
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3月慧聪网食品工业食品机械供应热门产品显示图可以看出，最受关注产品是：食品烘焙设备，豆、乳制品加工设备，食品、饮料生产线、制冷设备、面粉加工设备。
3月慧聪网食品工业食品机械求购热门产品显示图可以看出，最受关注产品是：食品杀菌设备，食品、饮料生产线，食品烘焙设备。
焙烤食品加工企业积极采取措施，深入实践技术创新概念，以多元化的产品结构应对市场需求，使国内烘焙行业仍然保持了规模效益的提高，整个行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势。
近年来，杀菌设备在食品行业应用十分广泛。食品干燥、杀菌是食品行业的生产关键，是食品加工重要环节之一。杀菌设备种类繁多，有微波杀菌设备、x射线杀菌填充包装机、红外线杀菌包装机等多种。是食品加工企业、研究所和大专院校开发新产品或进行杀菌工艺技术储备所必需的设备。
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数据源：慧聪食品工业网3月慧聪网食品工业食品添加剂供应热门产品显示图可以看出，最受关注产品是：增稠剂、乳化剂、甜味剂、着色剂、防腐剂。
3月慧聪网食品工业食品添加剂求购热门产品显示图可以看出，最受关注产品是：增稠剂、甜味剂、防腐剂、营养强化剂、酶制剂。
随着现代生活水平的提高，使消费者健康意识增强。添加剂的安全问题已经成为人们选择食品的重要因素，天然色素、香料、抗氧化剂等成为目前研究开发的重点。高甜度、低热量甜味剂和脂肪代用品越来越受到市场欢迎，阿斯巴甜、阿力甜、三氯蔗糖、安赛蜜、糖醇类物质等甜度大、热量低、无毒安全的甜味剂和蔗糖聚脂肪酸酯、山梨酸聚酯等代脂类产品应运而生，而且市场前景看好。
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