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市质量技术监督局昨日发布《亚运会食品安全执行标准和适用原则》、《亚运会食品安全食品追溯编码规则》两项广州市地方技术规范。供亚运的单个商品,可凭借产品质量电子监管码,直接追溯生产源头。
据质监部门介绍,本规范涉及的食品卫生通用标准、食品卫生标准和产品标准中的安全卫生要求应同时满足。而同一指标项限值不一致的,需要执行较严的指标限值。
此外,新规范为首次发布,有效期限至第16届亚洲运动会和第10届亚洲残疾人运动会结束时废止。
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