在食品加工业，如何向消费者提供放心和安全的食品是生产企业永远的必修课，一旦出现问题，厂家将蒙受巨大的损失，轻则品牌受损，重则关门大吉。如果在生产过程中能引入原材料追溯，流通环节实现批次实时可查，使企业的生产、物流全过程透明化，就等于给食品安全伫立了一道无形的“防火墙”。
近两年，部分食品包装上已经开始使用二维码标签，此二维码标签可用于溯源、防伪、防串货，即可维护企业及消费者利益，又可减少食品安全事故的发生。此外，这款二维码还有哪些优势呢？
1、帮企业实时监管整个生产加工的全过程。
2、在流通中扫描进行信息核实，避免窜货等不合理问题。
3、食品安全一旦出现问题，可通过扫描二维码追踪到产品的批号、生产日期、发货数量、经销商地址等信息，及时召回。
4、二维码有很好的加密性，且存储内容丰富，监管人员可迅速辨识商品的真伪。
食品包装标识有益产品溯源，减少因不合格产品引起的食品安全问题，同时也可以帮助企业防伪串货，对企业形象及品牌起到保护作用，增强企业的信誉，提高企业影响力。
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