计划需求
食物质量安全追溯系统是一个可以衔接出产、检验、监管和消费各个环节，让顾客了解符合卫生安全的出产和流转进程，提高顾客放心程度的信息办理系统。
食物中毒、疯牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及严峻农产品残药、进口食物材料激增等)危机频频发生，严峻影响了人们的身体健康，引起了全世界的广泛关注。
槟榔扫码领红包，食物追溯依托网络技能、及数据库技能，完成信息交融、查询、监控，为每一个出产阶段以及分销到终究消费范畴的进程中供给针对每件货品安全性、食物成分来历及库存操控的合理决策，完成食物安全预警机制。出产、加工、流转、消费各环节，全进程严格操控,树立了一个完好的产业链的食物安全操控系统，保证向社会供给优质的放心食物,并可确保供应链的高质量数据沟通,让食物行业彻底施行食物的源头追踪以及在食物供应链中供给彻底通明。
物联网食物卫生安全追溯
技能布置
槟榔扫码领红包，RFID/条形码传感器或者其他跟踪传感器，读取环节信息追溯食物信息，保证食物安全及可全程追溯，标准食物出产、加工、流转和消费四个环节，将大米、面粉、油、肉、奶制品等食物都颁发一个“电子身份证”—悉数加贴电子标签，并树立食物安全数据库，从食物种植饲养及出产加工环节开端加贴，完成“从农田到餐桌”全进程的跟踪和追溯，包含运输、包装、分装、出售等流转进程中的悉数信息，如出产基地、加工企业、配送企业等都能通过电子标签在数据库中查到。
加贴RFID或者附上电子信息标签在产品上，产品通过加工环节，标签信息被识别后，将数据传输到产品溯源云服务器，云计算将数据收拾，在办理系统中呈现展示，客户可在呈现客户端查询到产品的各个环节的安全信息。
物联网食物卫生安全追溯
计划优点
1.使用传感器到达对食物的安全与追溯的办理，比较记录档案追溯方式具有高效、实时、快捷。
2.在食物供应链中供给彻底通明的办理能力，保证食物安全全程可视化操控、监控与追溯，并可对问题食物招回。
3.可以全面监控种植饲养源头污染、出产加工进程的添加剂以及有害物质、流转环节中的安全隐患。
4.可以对有可能呈现的食物安全隐患进行有用评估和科学预警供给依据。
5.数据可以通过网络完成实时、精确报送，便于快速高效做更深层次的分析研究。
6.通过网络，顾客可查询所购买食物的完好追踪信息。
物联网食物卫生安全追溯
场景应用
槟榔扫码领红包，本系统可广泛应用于农、林、渔、牧、副各类食物的安全追溯办理，适用粮油食物、畜禽食物、果蔬食物、水产食物、调味品、乳制品、便利食物、婴幼儿食物、食物添加剂、饮料、化妆品、保健食物等等。
