今年，消费者在超市买块肉，将能通过肉包装上的条码查到生产时间、检验检疫人员、检疫证明编码、接收人员，直至生猪养殖者。
昨日，辽宁省食品药品监督管理局副局长张先生表示，今年辽宁民生实事之一就是建立食品可追溯体系。
张先生介绍，食品可追溯体系今年将要覆盖到辽宁主要超市和农贸市场，一旦食品质量在消费者端出现的问题，将通过食品标签上的溯源码进行联网查询，该查出食品的生产企业、食品产地、具体农户等全部流通信息，明确事故方相应的法律责任。
超市里卖的食品有二维码可以扫，农贸市场里卖的食品怎么办？张放表示，以后在主要的农贸市场都将可以扫码，目前手机扫码正在研究，今年可能还达不到随时随地手机扫码的程度，但至少会达到在农贸市场设立一个可读系统，用以对农贸市场的所有食物进行扫码。
张先生同时表示，以往很多食品问题解决不了的根源是多头管理责任不清，去年食药监改革已经基本完成，原来的交叉问题已经划清。所有食品生产企业、生产流通企业、所有餐饮、食堂都归食药监负责。
