蛋类的蛋壳具有透气性，使用普通墨水给蛋类产品喷码肯定会影响蛋类的品质，那么蛋类产品使用什么样的墨水进行标识呢？
为了迎合市场需求，包装蛋类产品的品质，标识行业也在不断创新，在原有技术上进行技术革新，研发生产了适合蛋类等食品行业的可食用墨水，这种快干型食品喷码机油墨也非常适合于那些可能直接接触食品的非渗透性食品包装材料，如塑料袋，内置说明书，优惠券等。
可食用墨水的特点是高清晰度、低扩散，喷印的效果墨点更小，能在蛋壳表面有限的空间喷印并保持高的颜色反差。更快的干燥时间，使得喷出的墨点很小。鸡蛋专用可食用墨水还要具有抗凝结的特性，当蛋品从冷环境转入热环境，出现凝结现象时还能保持良好的喷码质量。所以选购鸡蛋专用可食用墨水的同时一定要与厂家沟通好。
