本次会议以“全面开展食品追溯体系建设，提高从农田到餐桌全过程追溯监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平”为主题，深入探讨基于大数据分析的食品追溯平台建设，推进智慧标签、智慧识别、大数据、云计算、物联网、人工智能、区块链等新技术在食品追溯领域的应用，推进实施“互联网+食品”智慧监管、“可追溯食品”体系建设，推进食品行业高质量发展。
会议邀请到来自食品流通、追溯政府主管部门，食品行业组织等相关单位约500人出席会议，超过200家知名食品、追溯等企业齐聚，共同交流食品行业基于追溯体系的新机遇与新挑战。
此次大会为期3天，2019年9月22日，举办中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会以及专家委员会议。 会议结束后，《中国食品行业追溯体系发展报告（2018-2019）》正式发布，由爱创提供的《大型啤酒行业全产业链追溯及数字营销生态体系建设案例》作为优秀案例入选刊登。
特别值得一提的是，本次大会期间，受邀出席的爱创科技，凭借十多年在食品追溯行业的多项技术创新和突破贡献一举拿下了“2019年度中国食品追溯优秀供应商”大奖。爱创科技以领先的“产品质量追溯”理念和和技术创新推动了国内食品企业全产业链追溯云平台体系建设，为重构食品安全体系做出了贡献。
爱创科技在国内食品、药品可追溯系统市场具有领先地位，已经为5000多家知名企业提供了食品、药品安全溯源体系解决方案，在食品行业覆盖乳制品、酒类、饮料等多个市场，客户涉及蒙牛、伊利、华润雪花、亨氏、王老吉、永和等多个食品、快消品巨头公司。近年来，爱创提供的多个全产业链追溯生态体系方案实现了行业突破：
为光明乳业打造的全品类产品全产业链追溯生态体系，其中低温液态奶全产业链可追溯成为全球首创
为华润雪花构建实施全产业链追溯及数字营销生态系统，打通啤酒行业供应商、生产企业、渠道商、物流供配、终端门店、促销员等全部环节，实现全产业链的生态管控，以及市场营销活动的策划和落地执行
为蒙牛乳业搭建产品质量追溯平台，满足多条线全过程正向追查、反向溯源的数据需求，成功助力蒙牛乳业实现数字化蝶变
目前，爱创在食品追溯领域领先的技术优势，成熟的解决方案，丰富的实施经验，已经成为爱创科技品牌的最佳标签。
