一则广西贵港市大西园月饼日期“早产”的消息近日在网上广为流传，在广西贵港有市民买月饼时发现，部分月饼生产日期被标注到9月10日。对此，月饼生产厂家回应，生产日期本在9月1日，而9月10日系新员工操作喷码手误，多打了个“0”。
在食品安全领域，生产日期尤为重要，因为它和食品保质期限“挂钩”。月饼生产日期‘早产’，一旦消费者按“早产”日期推断月饼保质时间，可能误食过期月饼，从而危害身体健康。
根据食品标签国家标准《预包装食品标签通则》，包装生产日期（制造日期），是食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期，明确日期标示不得另外加贴、补印或篡改。显然，月饼“早产”不符合国家标准。
早前有媒体报道出某核桃饮料“早产”的新闻，厂家发布声明称因喷码机设备故障，导致日期喷印错误。喷码机故障及操作失误导致食品生产日期错误的案例不在少数，厂家仅凭一面之词，即便召回问题产品，也难平息公众质疑。因此，企业对产品出库应进行严格审查，并建立防伪溯源系统，产品出现类似问题时，通过公布追溯数据消除公众质疑，保护品牌声誉。
中青网评论，“早产”调侃或许博人一笑，但能看出，在攸关食品安全的生产日期上，一旦厂家、商家胡作非为，消费者知情权便形同虚设。公众质疑“早产”月饼，除了生产日期所谓“失误”，也怀疑月饼产销可能存在猫腻。
然而，据广西贵港市市场监管局最新调查结果，月饼厂家所述情况属实，该批次月饼除日期标注错误外，未发现其他食品安全问题。目前该局已对涉事批次的230个月饼进行处理，对大西园公司采取停业整顿措施，并对该公司以及售出6个错误日期批次月饼的华隆超市进行立案查处。
