沈阳一家好利来蛋糕店就涉嫌存在这个问题，昨日下午，沈阳市工商行政管理局食品监管分局和消费者权益保护分局联合对这家蛋糕店进行查处，尽管工商局执法人员已掌握确凿证据，但蛋糕店负责人就是不承认。

　　柜台上没明示蛋糕生产日期

　　昨日下午3时许，沈阳市工商局食品监管分局和消费者权益保护分局的执法人员根据举报，来到沈阳市铁西区滑翔路12号的一家好利来蛋糕店内，一名执法人员介绍，根据举报人提供的证据，这家好利来店销售点的蛋糕包装上没有明示食品配料和“QS认证”，“这是《中华人民共和国食品安全法》不允许的。 ”

　　走进蛋糕店，执法人员发现贴在散装蛋糕柜台上的标签，没有显示蛋糕的生产日期和保质期，执法人员亮明身份，提出散装食品必须在柜台上标明生产日期和保质期，否则按照相关规定不能继续销售，并要求店内的工作人员将货架上的散装蛋糕撤掉。

　　店内一名姓刘的负责人称，蛋糕店一直按照规定经营，并未违规销售，当执法人员向她出示举报人提供的证据时，这名负责人立刻停止了辩解，并说这些蛋糕都是厂家送来的。

　　蛋糕店的里面还有一个加工间，几名身穿白大褂的工作人员正在加工糕点，负责人向执法人员提供的一份营业执照上显示，该店可以加工糕点。

　　蛋糕店涉嫌擅改生产日期

　　这时，执法人员在蛋糕店的一个柜子里，翻出厚厚的一摞蛋糕标签，上面没有任何印记，显然是新的，负责人说，这是已经报废了的标签，准备扔掉的，但一名执法人员发现的一份上写“恐龙蛋”的蛋糕包装盒上，竟然贴着“老婆饼”的标签，标签正是这名负责人所说的“过期标签”，而且标签上的生产厂家并非是这家蛋糕店。

　　随后执法人员又发现了一套自己往蛋糕标签上印制生产日期的工具，并将其没收。目前这起案件仍在进一步处理中。

　　先看日期后看保质期

　　消费者权益保护分局王铭晶局长提醒消费者，消费者购买散装食品时，首先要看散装食品外面是否有食品的生产日期和保质期，以及食品标签上是否标明食品添加剂，以防被商家蒙骗。 记者 李海龙