据了解，本届糖酒会在许多方面作出了卓有成效的创新和改革，但记者连续多日的采访发现，糖酒会也面临一些新挑战。
目前糖酒会交易功能的弱化，已经成为很多参展商、经销商最关注的问题。“单点式的展会形态已不能适应新形势下的新要求，糖酒会的专业化升级不容迟疑。”专业人士建议，糖酒会应该提供更专业、更规范、形式更多样的招商或者交易活动，才能真正成为一个重要的交易平台，而不只是一个人声鼎沸的“大市场”。
在糖酒会上，法国的人头马、轩尼诗等展位，大都拒绝拍照，但在国内五粮液、茅台等著名酒业推出的最新包装、新产品的展位上，市民们却可以随意拍照。律师王洪说，知识产权的保护也成糖酒会上的一个新问题。
