从昨天开始，2007年春季全国糖酒会在重庆国际会展中心启动预展。记者昨日在糖酒会主会场看到，参展的约5000家企业已基本抵达，4000多个标准展位也全部搭建完毕。八方涌来的客商挤进主会场，“四川造”依然是糖酒会的一大亮点。

　　参展商纷纷提前签单

此次糖酒会是近年来展位最多、展区面积最大的一次盛会。昨天是糖酒会预展的第一天，展场内外挤满了八方涌来的客商。“四川造”依然是会场一大亮点。五粮液、剑南春、泸州老窖等白酒业“六朵金花”固然有其“王者”之气，金宫、白家、得益、高金等川内知名食品企业也十分活跃。

记者在现场看到，几乎所有的参展商都已经启动了与客商的对接，签单的现象也非常突出。“今天大约有500家经销商与我们对接，签了100多份协议。”四川白家食品有限公司营销总监梁川告诉记者，“我们才刚刚开始预展，带来的样品就被客商一抢而空，只好连夜从成都追加。”梁川还表示，现在的问题是经销商太多，不能光讲数量，更要讲求质量。据透露，白家今年新推出的方便水饺，已经吸引了几百家经销商，白家准备从中挑选30～50家重点培育。

“我们的效果非常好。”四川高金食品有限公司企划部经理曾东表示，今年高金食品新推出了学生早餐肠系列食品，市场反响很好，前来对接的经销商已经有上千家。生产、经销郫县豆瓣的郫县东方蔬菜食品厂负责人也表示，签单效果超过了原先预想，今年的销售情况估计要大涨。

　“大腕”企业忙着搞联谊

与众多食品企业现场踊跃签单的现象相比，五粮液、剑南春、泸州老窖等“大腕”要含蓄得多，由于拥有多年来稳固的销售渠道，销售完全不成问题，参加这次糖酒会主要是做形象展示，并不强调要销售多少产品。

“我们的影响力在那儿明摆着，都是经销商找上门来，销售渠道早在糖酒会之前就搞定了。”一家著名川酒的营销总监笑称，“糖酒会更像是我们的客户联谊大会，主要是把大家请来增进感情。”

另一家四川白酒生产企业干脆包下重庆一家著名的温泉酒店，将100多位来自全国各地的实力经销商请到温泉酒店“联谊”去了。除此之外，这些实力经销商的往返机票也全都“包办”。据悉，该企业为此要耗资百万元以上。

　　不布展也有大手笔

本届糖酒会上，记者还发现另一种现象：一些四川企业并未进入糖酒会主会场布展，但身影仍然随处可见。遛洋狗、棒棒娃、百世兴等食品企业虽然没有布置展位，不过仍然参加了糖酒会。据介绍，这些企业本次主要是没有新品推出，到现场只是与全国各地的客户见面加深感情，为下一步推出新品打基础。

不过，未在糖酒会主会场布展的川企也不乏大手笔。以蓝剑集团为例，其冰川时代矿泉水已成为糖酒会惟一指定饮用水，其唯怡植物蛋白饮料也成为糖酒会分会场、重庆火锅节的惟一指定植物蛋白饮料。“蓝剑今年没有到糖酒会上布置展位，而是直接提供价值近百万元的饮料。”

昨天晚上，2007年全国糖酒会最重要的分会场之一、中国（重庆）火锅美食文化节也拉开帷幕。5公里长的街道上，2500桌各式火锅一溜排开，数万山城市民和外地游客一起吃火锅，并以此冲击吉尼斯世界纪录。

二线品牌欲借糖酒会“升级”

全国糖酒会是打造宣传企业品牌的最好机会。但由于一家企业到异地参展，起码要投入数十万元，而且效果还很难说。因此，一些中小企业参加大型商业展会几乎是一种奢望。但在本届糖酒会上，四川省眉山市干脆组织当地30多家名气尚小、规模不大的泡菜生产企业，整体出动参加本届糖酒会，借机向全国推销东坡泡菜。

　　花絮70度白酒喝吗

在本届糖酒会上，五粮液推出一种高达68度的原浆酒，颇引人注目。据介绍，五粮液早在5年前就生产出了这种酒，不过在市面上十分罕见。此酒不光度数高，价格也比普通五粮液更贵市价468元。

来自泸州的一家白酒企业推出的“原度窖藏酒”，“原度”更是高达70度，让人惊叹之余，不知道有没有人敢喝。

　　本报记者李伟铭重庆报道