您听说过阳澄湖大闸蟹么？阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖，俗称清水大闸蟹，是享誉中国的名牌产品。尽然是名牌，就会出现冒牌。每年秋季既是大闸蟹旺盛的季节，而阳澄湖大闸蟹作为受人瞩目的品牌之一，大批山寨阳澄湖大闸蟹崩腾而来。为了打压品牌受侵，各厂商开始用螃蟹激光打标机在螃蟹上打上不可磨灭的标志。
根据记者了解到的情况，目前市场上销售的普通大闸蟹价格约30元/斤，按照阳澄湖大闸蟹130元/斤的价格来看，普通大闸蟹加上阳澄湖大闸蟹防伪标识之后价格就可直接提升4倍多。每年消费者吃掉的“阳澄湖大闸蟹”却能达到2万吨。众多冒牌蟹一直是阳澄湖大闸蟹的心头病。随着线上线下多渠道的售卖，历年来屡禁不止的山寨大闸蟹防伪标识也变得横行无忌。
螃蟹激光打标机标记意义
为了防伪，从2005年开始，阳澄湖大闸蟹管理单位开始推广使用“蟹戒”，上面有防伪编号和联系电话，很类似于龙井茶的防伪贴，使用螃蟹激光打标机在大闸蟹上打上厂家、编码、联系电话等，便于消费者在购买大闸蟹的时候追溯来源，查询防伪，保证产品质量和品牌。
螃蟹激光打标机标记优势
螃蟹激光打标机是用激光束在大闸蟹表面打上永久的标记。打标的效应是通过表层物质的蒸发露出深层物质，从而刻出精美的图案、商标和文字。具有标记清晰、速度快、抗损坏等特点，能保证标记内容永 久清晰。
在食品安全问题层出不穷的今天，激光科技能为消费者提升安全指数。作为消费者，在购买产品时请认准螃蟹激光打标机等激光设备标记的食品类别，确保食品安全无害。
