《上海市食品安全信息追溯管理办法》中第三条（生产经营者责任）有提到过追溯食品和食用农产品的生产经营者应当按照本办法的规定，利用信息化技术手段，履行相应的信息追溯义务，接受社会监督，承担社会责任。
本办法所称的追溯食品和食用农产品的生产经营者，包括从事追溯食品和食用农产品生产经营的生产企业、农民专业合作经济组织、屠宰厂（场）、批发经营企业、批发市场、兼营批发业务的储运配送企业、标准化菜市场、连锁超市、中型以上食品店、集体用餐配送单位、中央厨房、学校食堂、中型以上饭店及连锁餐饮企业等。
鼓励追溯食品和食用农产品的其他生产经营者参照本办法规定，履行相应的信息追溯义务。
潜利为企业搭建一物一码追溯系统步骤：
1、产品产码。将产品的原料来源信息、原料使用数量和一些原料的质检报告录入系统，并生成可变二维码。
2、赋码。潜利提供各种喷码机，能在大部分材质表面附上可追溯二维码。
3、采集。潜利能为企业改造优化产线，加装工业相机或者其他采集设备，采集已赋码产品并录入后台系统和激活产品上的二维码，保证这些产品的信息都能够查询到。
4、剔除。产线安装剔除设备，剔除一些不良品，保证每一个产品的二维码都可以追溯。
5、箱码。采集一定数量产品二维码后自动生成箱码，赋到指定的位置。
6、垛码。采集一定数量的箱码后自动生成箱码，赋到指定的位置。
7、入库。通过PDA等设备采集信息后入库。
8、出库。通过PDA等设备采集信息后出库。
潜利为各行业搭建一物一码追溯系统案例
项目案例一
项目名称：许昌企业食品追溯系统。
用途：对企业产品进行追溯、防伪、防窜货，建立渠道商的良好管理
目的：建立许昌食品生产企业质量追溯体系，响应国家“双安双创”号召
项目情况：目前使用企业162家
项目案例二
项目名称：潜利农药追溯系统
用途：对农药进行追溯、防伪、防窜货，为消费者查询农药真伪提供渠道
目的：响应国家政策，为农药企业搭建追溯系统。
项目情况：目前河南、山东、甘肃、西安等多地农药厂客户在使用（包括河南龙头企业兰博尔）。
项目案例三
项目名称：千禾味业-追溯赋码系统
用途：进行追溯、防伪、防窜货，建立渠道商的良好管理
硬件解决方案：
1、自动化瓶盖加工生产线，具备以下功能：瀑布式理盖机进行自动理盖；数据库接受、解析数据包，再进行传输、赋码、采集、剔除、收料等环节；完成指定任务后将数据回传系统。
2、克朗斯灌装线线上采集瓶盖二维码，6瓶为一箱同时采集并进行关联再生产箱码；采用高解析喷码机打箱码并实时采集二维码数据和称重机称重量并进行关联。
3、采集箱码，21箱为一层，5层为一垛，采集105箱生成一个虚拟剁码，之后将整垛产品扫码入库。
项目案例四
项目名称：南昌欧菲光-自动喷码扫描系统。
项目设备：QL-A036
用途：在手机屏幕背光板上喷6*6大小的二维码。
目的：进行内部追溯
解决方案：用专业的扫码设备获取产品已有的二维码信息，经过软件的转换形成新的二维码，再传送到喷码机上，进行指定位置的赋码；再通过第二部扫码设备获取所喷印的信贷二维码内容，通过软体回传到MES系统。
技术参数：
1、定位误差值：<1mm
2、喷码方向：正反喷印均可
3、节拍时间：<3s
项目案例五
项目名称：华立科技-自动喷码、检测整体解决方案。
项目设备：QL-17-B
用途：仪表外壳外侧打条形码。
目的：进行内部追溯。
解决方案：
1、由MES系统进行具体任务的数据发送，可将数据分别传输到不同的生产线上进行赋码。
2、生产线的独立PC端数据库进行数据的接受、解析、传输。
3、PC端数据的处理在传输到激光喷码设备进行赋码。
4、赋码后由后端条码采集器进行读码采集，在回传给PC端进行数据的存储分析。
5、如赋码后为不良品无法采集，将由后端设备进行处理，进行NG产品的分流回收。
6、赋码任务全部完成后，数据库进行自动分析对比，如有未完成的数据，将进行数据的再次传输、赋码、采集、
7、数据库可实时进行数据的处理反馈给MES系统或产线控制系统进行确认。
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