近年来,华润万家除在试点城市门店上线“肉菜溯源”项目以外,还在不断严格自身的食品安全管控体系,通过引入“良好农业规范(Good Agricultural Practices, 简称GAP)”,优化并完善农产品基地认证标准,引入第三方专业检测机构,打造透明快检室,积极创建“放心肉菜示范超市”等多项举措,建立起多层级的食品安全管控、商品质量及品质管控体系,以内部和外部相结合的方式,不断创新、完善有关食品安全的各项工作。截至目前,华润万家在西安、南京等全国范围内,已有多家门店获得当地省市“放心肉菜示范超市”称号。
来源:搜狐财经
2、【海阳市药品生产、批发企业前将建立药品追溯体系】
为加快推进海阳市药品信息化追溯体系建设,保障人民群众用药安全,市场监管局按照烟台市局要求,今年年底前,全市药品生产、批发企业将建立药品追溯体系,2019年底前,所有零售药店建立药品追溯体系。
据了解,海阳市的药品追溯体系将具体分两个阶段实施。一是试点推进阶段。至少选择1家药品零售连锁企业(含所有门店)、1家单体药店进行追溯试点,2018年底前完成试点工作。二是总结推广阶段。全面总结推广试点经验,争取2019年底前所有零售药店建立药品追溯体系;2020年底前,在医疗机构部署药品信息追溯系统,完成药品信息化追溯体系建设。
来源:胶东在线
3、【三门县打扶结合促食品加工小作坊整规提升】
今年,三门县市场监管局按照“打扶结合、疏堵并举”原则,以民生实事项目建设为准绳,全面开展食品加工小作坊整规提升工作,促进食品生产监管水平稳步提升。
源头把控,实现追溯率大幅提升。小作坊食品追溯系统的使用既关乎食品溯源问题,也是小作坊业主落实食品安全主体责任的一个载体,该局直面前期追溯率较低短板,专门召开了全县食品加工小作坊追溯体系建设培训会,找准问题根源,加强对小作坊负责人追溯体系操作培训。并免费下发溯源打印机80多台,采取“一对一”方式现场指导,由专人跟踪追溯进度,不断完善食品生产小作坊原辅料进货、食品生产和食品销售等信息的输入工作。截至目前,全县51家正常生产的小作坊已累计输入各类数据信息18万多条,追溯率从前期的15%迅速提升到100%。
强化监管,排查食品安全隐患点。结合地产食品533安全保障行动计划和“食品安全排雷百日攻坚行动”开展各项专项整治工作,加强食品加工小作坊日常监管和综合治理。今年将特膳食品、其他食品、酒类、食用植物油共4类食品的生产企业及小作坊等列入重点监管对象,主要对所采购原料进货台账是否齐全、是否违法添加、是否滥用等问题进行检查。目前,共出动执法人员230人次,检查小作坊51家,发现问题5个,已对标整改,立案查处3起。
来源:中国食品安全报
近日,“吴中大米”被国家知识产权局认定为地理标志证明商标,成为吴中区继“洞庭山”碧螺春、“东山湖羊”后第三件地理标志商标,这也是2018年苏州首件地理标志商标。
吴中区位于苏州城南太湖之滨,生态环境优越,自然资源丰富,土壤肥沃,矿物质含量高,适宜优质水稻生长,是闻名遐尔的“鱼米之乡”。早在6000年前境内先民就开始种植水稻,古有“苏湖熟、天下足”的美誉。进入新世纪以来,吴中区大力推广优质水稻品种,采用绿色生态的栽培技术,轻肥料,产出的地产大米——“吴中大米”,形成了独特的品质:米粒玉白有光泽,口感绵软略粘,微甜、有韧性,具有天然的清香。