为强化食用植物油生产监管工作，2016年，国家食品药品监管总局下发《关于食用植物油生产企业食品安全追溯体系的指导意见》。
《意见》提出，食用植物油生产企业食品质量安全追溯体系信息记录重点包括原料验收信息、生产过程信息、产品检验信息、产品销售信息、人员设备信息等。特别是针对食用植物油常见风险隐患和掺杂造假等，提出了黄曲霉毒素B1控制、苯并芘控制和物料平衡信息记录等要求。生产企业要对物料来源、加工过程和产品去向、数量等信息如实记录，以确保记录真实、可靠、所有环节可有效追溯。
如今，“食用油扫码质量安全监管追溯”成为互联网新模式的产物，并被列入未来五年中国计划实施“十三五”百大工程项目。扫码监控追溯模式将被应用在除了食用油、快消食品等其他更多领域。蝌蚪溯源推出的食用油流通追溯模式，帮助企业与消费者实时追踪食用油进行安全监管。更深一层说明，食用油从产地到销售、农田到餐桌全程可追溯将成为未来的主流。
简单来说，就是用户购买食用油时，可以直接微信扫描食用油包装上的二维码进行溯源防伪查询，可追溯食用油一系列详情信息，包括原料、生产、包装、仓储、经销等每一个环节，一物一码，全程监控。一旦食用油出现问题，通过真农网食用油扫码追溯平台，可精确查找到哪个环节出现漏洞、有无窜货、责任人是谁都一清二楚，并可快速精准追溯、召回处理问题食用油。真实透明的产品信息，加上严格精准的把控力度，亦能大大加强消费者对食用油企业品牌的信任与肯定。
蝌蚪溯源系统可以通过实景照片、卫星定位、实时直播等功能将茶油产品的原料、生产、包装环节完整地呈现在了消费者眼前，而系统功能也帮助企业在后台完成了产品的装箱、出入库、发货、物流等管控问题，更值得一提的是增加了产品购买链接，成功实现了食用油产品的新零售！
总的来说，食用油流通追溯体系的建设不管对市场反应速度、连接零售终端，还是物流追踪、经销渠道掌控而言都是保护企业品牌，增加知名度的全新模式，也是防伪打假的重要一击。在此模式的大力推广与实行中，老百姓也终于有望能吃上从源头开始管控的安全放心的健康好油！
