然而，恰恰是这些看不见的元素，在“食品安全”业已危机到人类健康生存的当下，显得尤为重要。 因而，“看得见”的农产品的“成长过程”，便应运而生了极大的经济价值。 农产品的“成长过程”，恰如一个人的出生成长一样：是谁，从哪来，到哪去。这一成长过程包含了农产品的良种选择，培育种养，生长成熟，直至加工成品等等，其成长链条周期漫长，若再延伸到运输环节，这个链条还会更长。
在整个成长过程链条中存在许多不确定性，直接影响到农产品的品质、质量，及其经济价值。因此，如果农产品在成长过程中，是植根于自然之上，生产环境生态环保，绿色加工，甚至手工工艺，其品质和经济价值自然要高于那些“添加”、“人造”、“速成”、“机器”的产品。这样的成长过程是自然良好、健康安全的，如果“看得见”，无疑会使消费者放心，赢得消费者的信任和倾向，符合消费者安全健康的消费情感需求，消费者自然愿意付出比一般较高的价格来购买，从而也就增加了农产品的经济价值。
其实，由“看得见”的农产品的“成长过程”而增加的价值，属于农产品的附加价值。因为不管是否“被看见”，对于生态有机农产品来说，都是如此生产的，这是生产者的一个诚信责任问题，也是一个管理监督的问题。但是，在当前诚信和监管机制不完善的情境下，“看的见”，就会对农产品产生更大的附加价值，从而也就具有了消费意义。 可见，作为农产品的生产者，已经不能仅仅局限于提供已成的农产品给消费者，满足于农产品的一次性的单一价值，而要善于多次经营自己农产品的多元价值，从而获得农产品的高价值实现。
农产品的“成长过程”，要实现“看得见”，其实，是一个农产品生产者与消费者的互动交往过程，他们之间建立的是一种基于农产品的社会网络。在这个社会网络中，生产者和消费者之间，要建立一种互信互惠的关系和规范，各自获得最大的收益。任何一方违背了规范，就会被社会网络抛弃掉，从而付出代价。这种社会网络，是一种“面对面”的形态，在传统的农产品大市场里是无法实现的。因为在传统的农产品大市场中，农产品的生产者和终端消费者是互不见面的，中间是由许多个环节，诸如超市、农业公司等，把生产者和消费者区隔开来，生产者不知自己的产品卖到那里去，消费者也不知买的产品从哪里来。只有建立“面对面”的社会网络，才会增进生产者和消费者的互相了解和信任，才能实现农产品“成长过程”的“看得见”。 “面对面”的社会网络，冀以新的农业经营模式已然建立。
溯源是通过溯源码来实现的，溯源码是印在溯源标签上面的一串具有追溯功能的号码，如果这个溯源码是唯一的，那么附加防伪功能就是绝对唯一的。所以溯源标签成为了整个溯源体系的关键，防伪溯源标签可以通过扫描对产品进行一系列的查询，来保障和满足消费者。
防伪溯源标签化呈现
二维码一物一码随着智能手机的出现，也带动了很多行业的发展改变，手机成为了连接用户与产品资讯的重要枢纽。智能手机对防伪溯源的变革也是颠覆性的，现在几乎所有的防伪溯源都可以通过智能手机轻松查询了，在免去复杂繁琐步骤，方便了消费者。特别是二维码技术的发展，使二维码溯源成为了可能，消费者只要用手机轻松一扫就能得到溯源的相关信息。
溯源信息的具体化、多样化相比以往的溯源只能简单的查询到“是哪里生产的”等这些基本信息，而这些信息已经不能满足消费者的要求了，现在的溯源系统可以做到查询到“品牌、产地、原材料、物流、”等更具体的信息，甚至可以查询到“生长过程、采摘（屠宰）过程、包装过程、相关标准要求”等多样化的信息，使得食品溯源系统更具体化，更接近用户与消费者，增强了用户消费者的粘性。食品溯源，即是企业也是消费者手里的一把利器。
