日前，国家工商总局就我市流通领域食品安全长效监管机制的探索作出批示：流通领域监管是一项十分繁杂的工作，要做到全覆盖更属不易；电子监管系统有助于实现这一目标，此项工作对全国具有指导意义。 

我市食品安全电子监管系统的建设工作始于2008年。几年前，国家工商总局规定，所有商场与超市需建立索证索票制度、所有食品经营户要建立进销货台账制度。但在实际工作中，我市工商部门发现，如果用传统的纸质票据开展这项工作，不仅量大，而且票据保存难、坚持建账难、数据查询难。为此，从磐安的试点工作开始，我市着手建设电子监管系统，并于去年8月在全市推行。

这一电子监管系统包括三个子系统：面向流通企业建立以电子记账和电子索证为核心的“食品安全电子台账管理系统”，面向工商管理部门建立了以远程追溯与安全预警为核心的“食品安全远程监控系统”，面向公众建立了以食品安全信息服务为核心的“食品安全服务网”。

昨天，记者在工商部门打开“食品安全远程监控系统”，发现只要输入任何一种商品的条形码，其生产企业、代理商、商品流向与数量均一目了然地展现在眼前。

据介绍，该系统建立了基于条形码的商品库、基于注册号和厂商识别码的经济主体数据库，还构建了电子索证平台、电子记账平台、电子监控平台、查询平台。

系统运行后，不仅降低了经营企业的经营成本，提高了企业的竞争力，而且提升了工商部门食品安全监管的执法能力。

去年“三鹿奶粉”事件发生后，我市工商部门立即将问题奶粉录入“食品安全远程监控系统”，短短几分钟就确定了我市有没有这些问题奶粉，再结合有针对性的现场检查，较快地处理了奶粉事件。市工商局消保处负责人说，要在以往，很难在短时间内查清这些奶粉的流向，所以该系统大大提高了效率，为食品安全的长效监管提供了现代化平台。