目前我国，谷物、水果、肉类、禽蛋和水产品等主要食品产量居世界第一位，为了确保人民群众的食品安全，有效控制食源性疾病的爆发，国家建立了食品安全追溯的相关法律法规。
《商品条码管理办法》中指出，食品预包装产品应当在产品标识中标注商品条码；《食品安全法》中的第四十二条规定了食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。因此，在生产预包装食品时，利用喷码设备来进行条形码、二维码的标识是非常重要的环节。
在食品安全追溯中使用UV喷码机，能有效解决食品生产销售中防窜货、防伪溯源等问题。用二维码构建企业内部信息化，有利于企业生产管理，从原材料、生产工序、质检、包装、仓储、物流、销售等等各环节的所有信息都有记录。在食品安全事件发生后，企业可查询记录信息，进行追查溯源，很快就能查出问题环节。
UV喷码机在喷印时，不直接接触物品表面，不会对食品包装产生破坏，并且喷印出的标识通常有附着力高、耐磨损等特点，可保障食品流通环节中条形码、二维码信息的长效可用性。微嵌UV喷码机不仅喷印速度快、应用范围广，还能在多种物质表面打上高质量标识，其可变数据喷印特点，能解决一物一码、防伪防窜货等难题。
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