通过追溯系统，实现企业内部从原料管理、生产管理、包装管理、仓储管理、市场流通的规范化操作。生产制造业，利用食品追溯系统，在食品出现问题时，可以快速响应，快速召回，查清问题，节省人力和物力的同时，对减少企业损失和提高客户满意度有重大意义。
运用产品全程可追溯体系
为食品建立追溯管理系统，真实地记录和保存食品的质量信息。这也是一种食品信息共享的方式。食品外包装上会带有一个追溯标签，让消费者通过扫码，就可以看到食品的详细介绍，了解这款产品。从原材料到包装，这是生产环节，从出库到物流订单，这是运输环节，从销售到门店，这就是销售阶段了，所以就可以说是全程追溯。
信息可查询，各个环节质量管控
原料供应、原材料、生产、加工、质检、成品存储、包材管理、产品包装、成品仓库、物流运输、经销商、门店等全程追溯管理。消费者扫描追溯二维码，查询食品详细信息。运用食品追溯系统，就是为了共同监督食品的生产过程，追溯食品产品的信息，为消费者生产高品质的食品。
