人以食为天，饭有酱有醋，一日三餐谁也离不开。”这是《小富贵厨师》中片尾曲的一句台词。事实上，涉及普通人的问题有六种，包括衣食住行、教育和养老。
关于粮食生产，随着袁隆平杂交水稻的生产，产量成倍增长，加上今天的质量追溯体系的加持，粮食行业上了一层楼就成了。那么质量追溯如何实现粮食企业的竞争力呢？
一、透明化
通过物联网、RFID和条形码技术，将食品从育苗、种植、加工、包装、销售的全过程信息记录到食品质量安全追溯平台中。消费者可以清楚地了解产品的产地、加工企业、物流渠道、终端销售企业等。通过查询可追溯性标签上的可追溯性代码。透明的信息传递表达了食品企业对自己产品的极大信心。
二、互联网+
互联网正以一种气势席卷所有行业，粮食行业也不例外。以前我们的粮食生产主要是通过线下销售渠道以批发商的形式销售。如今，质量追溯系统的出现在一定程度上实现了粮食行业从线下到线上的转变，带动了企业线上经济的增长，提高了粮食企业的竞争力。
