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加快构建农产品质量安全追溯体系的必要性及我们能够做出的努力

发布日期:2022-01-26  华人喷码网  来源:pekoko
核心提示提要:早在2016年6月,国家农业部就已发布关于加快推进农产品质量安全追溯体系建设的意见。意见指出:为了贯彻落实党的十八大及十八届三中、四中、五中全会精神和《食品安全法》《农产品质量安全法》等法律要求,需
提要:早在2016年6月,国家农业部就已发布关于加快推进农产品质量安全追溯体系建设的意见。
意见指出:为了贯彻落实党的十八大及十八届三中、四中、五中全会精神和《食品安全法》《农产品质量安全法》等法律要求,需全面推进现代信息技术在农产品质量安全领域的应用。
加强顶层设计和统筹协调,健全法规制度和技术标准,建立国家农产品质量安全追溯管理平台,加快构建统一权威、职责明确、协调联动、运转高效的农产品质量安全追溯体系。
从而实现农产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究,保障公众消费安全。
民以食为天,食品安全一直饱受人们关注与重视,但农产品食品质量安全事故却屡禁不止,不良商家层出不穷。
  • 2006年11月,在北京市场上出现了某些打着白洋淀“红心”旗号的鸭蛋,自称是将鸭子散养在白洋淀水边,吃小鱼小虾生下的鸭蛋。后经央视记者查出“红心”鸭蛋源于石家庄平山县,井陉县的一些养鸭户和养鸭基地在鸭子吃的饲料里添加大量致癌化学染料“苏丹红”。
  • 2010年12月,北京西城阜外一小六年级学生张皓,对市场上的鲜蘑菇调查发现,大约九成的鲜蘑菇都被荧光增白剂污染。荧光增白剂是一类精细化工产品,被人体吸收后,会影响神经系统,大大削弱人体免疫力,加重肝脏负担,同时还可导致细胞畸变。过量接触,会成为潜在的致癌因素。
  • 2013年5月4日,央视和国内外各大媒体曝光,山东潍坊峡山区生姜种植户,在内销的生姜种植时使用一种叫“神农丹”的剧毒农药,但在外销的生姜却实行严格监管。“神农丹”主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药,50毫克就可致一个50公斤重的人死亡,且它能够被植物全身吸收。
  • 2017年8月24日,全国蔬菜之乡——山东寿光的100多只羊在食用大葱叶后死亡,当地卫生检疫站在养殖户从冷库捡来的喂羊大葱叶中发现了禁用农药成分甲拌磷。
从苏丹红鸭蛋到漂白蘑菇,毒豇豆到毒生姜、毒大葱,不良商贩费尽心机,加快建立农产品质量安全追溯体系刻不容缓。
  • 对全社会来说,农产品追溯系统能够推进农业现代化进程,建立“用数据说话、用数据管理、用数据决策”的管理机制,整合主体管理、产品流向、监管监测、共享数据等各类数据,挖掘大数据资源价值,建立追溯管理与风险预警、应急召回的联动机制,提升政府决策和风险防范能力,使政府更好地管控农产品市场。
  • 对农产品市场来说,可追溯制度能够倒逼生产经营主体强化质量安全意识,加强内部质量控制,落实好第一责任,促进市场良性循环。
  • 对消费者来说,追溯功能能够畅通公众查询、投诉渠道,提高农产品生产经营过程透明度,解决农产品生产经营信息不对称问题,提振公众消费信心,保护消费者的合法权益。
建立农产品溯源体系不能仅靠国家的措施,处于农产品生产、出售、购买环节中的商家与消费者个人都应做出相关的努力与举措。
  • 消费者在购买农产品时应注意仔细甄别,拒绝贪小便宜而购买来路不明的“三无产品”,为自己与家人的安全着想。
  • 农产品生产经营主体应按照国家平台实施要求,配备必要的追溯装备,积极采用移动互联等便捷化的技术手段,实施农产品扫码(或验卡)交易,如实采集追溯信息,实现信息流和实物流同步运转。
  • 国家将落实各方职责,积极争取工作经费和保障条件,鼓励和引导有条件的生产经营主体实施农产品包装上市,加施追溯标识,确保农产品可溯源。
  • 而作为标识设备供应商的敏捷标识,十几年来竭诚为各行各业各类厂商提供赋码标识设备,也会为加快推进农产品溯源工作尽我们的一份力,共同为农产品市场规范做出努力,不断研发与完善喷码设备,努力为各大农产品生产经营商提供优质的标识解决方案。
附:农产品供应链中,根据不同流通层级,可将农产品追溯单元分为零售单元、储运包装单元、物流单元。针对不同流通层级农产品单元在整个供应链各环节中不同特性,我们会选择不同的编码方式和条码类型进行编码及标识。
以下由敏捷标识整理各单元编码及标识样式与最终标签效果图:
 
 
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