近日有媒体报道，有不法商家用特殊药水抹去食品生产日期后重新打印，致使食品“永不过期”。

　　记者昨日走访了郑州市内几家大型商超，发现一些食品、化妆品包装上打印的生产日期，不用药水，用手指就能抹去。

　　试验

　　无须药水

　　手指就能抹去生产日期

　　生产日期是消费者购买食品时最关注的信息，然而记者调查发现，超市许多商品包装上的生产日期，可以用简单方法涂改，有的甚至用手一抹就掉。

　　昨天上午，记者在航海路上一家大型商超看到，一袋锅巴包装袋上生产日期不是很清晰，用大拇指一抹便一片模糊。

　　不只食品，一些调料、化妆品也存在这种情况。记者看到某品牌男士洗面奶上的生产日期为油墨喷码，便用手抹一下，字迹马上变得模糊，抹两下后便只留下了一条浅浅的痕迹。

　　并不是所有食品的生产日期都这么容易抹去，一些高档礼品采用激光打码，将生产日期等信息用激光“烧”在包装上，如奶粉(盒装)的生产日期多是“刻”上去的，形成凹痕，记者尝试了一下，这样的日期很难抹去。

　　说法

　　油墨便宜易涂改，激光打码贵不被青睐

　　从事包装印刷的李先生介绍说，目前常用的生产日期标码，多为油墨喷码或者油墨印码，也有部分商家用激光打码或钢印打码。不过激光打码机价格昂贵，且效率不高，不太受商家青睐。“使用油墨的话，价格便宜，容易抹掉，重新印上也不难。不良商家会将过期产品的生产日期抹掉重印。”

　　打印生产日期的有没有固定材料?郑州市工商局消费者权益保护处负责人介绍说，油墨打码和激光打码用处不同，依包装材料而定。“食品的包装有纸、塑料、玻璃、金属等，包装材料不同，用的打码方法和用墨量也有差别。”

　　油墨喷码或者油墨印码容易造假，有市民建议国家对生产日期打码进行强制规范。例如必须激光打码等，增加不法商家随意篡改生产日期的成本。

　　小贴士

　　看看摸摸辨别生产日期真伪

　　首先看生产日期标注的字迹是否清晰，颜色是否有光泽。一般而言，商品原始的生产日期字迹清晰，颜色纯正，而更改后的字迹会比较模糊，字体周围还可能有墨迹。

　　此外，可以用手擦拭一下生产日期。修改过的生产日期用手一擦，颜色会变浅，再用力擦拭会变模糊，直至消失。而原包装上用钢印打上或激光打印的生产日期，是擦拭不掉的。