近年来,我国食品安全事件频发。在相关政策法规频出的背景下,食品安全问题越演越烈的主要原因是有效监管手段缺失。从国际经验来看,借助信息化手段,通过建设食品安全追溯体系实现食品从生产源头到流通环节的全程可追踪,是解决食品安全问题的主要监管措施。我国食品安全流通追溯体系从2010年开始试点建设,未来建设速度有望加快。
当前,工业标识行业中,国内众多企业都是朝着赋码方向发展,随着喷码机、激光机、热转印、贴标机、打码机等在各行各业的应用逐渐扩大,达到一定程度,再加之不断变动的客户和市场需求,一方面标识技术和手段的多样性会不断提高,另一方面,应用系统将会向着集成化方向发展。随着企业自身发展的需要,他们希望同一产品、在同一生产线上为了达到不同的目的、可以采用不同的方式来进行标注,这些技术就会朝着应用系统的集成化方向发展。
我国食品安全流通追溯系统市场整体规模有望达到百亿元,未来发展空间巨大。我国的食品安全流通追溯系统以商务部主导的肉类蔬菜流通追溯系统为主,目前进行了3批共35个城市的试点,首批10个试点城市已全部建成追溯体系并投入试运行,初步实现了追溯功能。商务部计划在“十二五”末,争取让肉类蔬菜流通追溯系统覆盖到所有百万人口以上城市,并涵盖肉类、蔬菜、禽畜、水果、水产品、食用菌、豆制品等各类食品。按照现有试点城市的投入规模进行简单估算,整体市场空间有望达到近百亿元,未来发展空间巨大。