12月29日起，公众可利用溯源平台、移动APP，通过扫描或输入溯源码、条形码，对婴幼儿奶粉的原料、生产、流通、销售等各种信息进行溯源查询，完整数据链条信息可提供“防假冒”等方便实用功能。

　　对于省外产品、进口产品，需由进口商、生产企业或经销商将对应生产日期或生产批次的检验数据录入溯源系统，也已形成完整追溯链。

如果奶粉显示已有多人查询，消费者就要提高警惕了。

　　“乳粉真不真，奶粉好不好，我来扫一扫。”昨 日，广东婴幼儿配方奶粉追溯平台的公众溯源查询功能经过测试后，正式发布并对市民开放。追溯平台覆盖全部在广东省内销售的婴幼儿配方奶粉，是全国首个覆盖 奶粉加工、奶粉销售和奶粉消费等全环节的质量追溯体系。今后市民可以利用溯源平台、移动APP，通过扫描或者输入溯源码、条形码等方式，非常方便地对婴幼 儿配方奶粉的原料信息、生产信息、流通信息、销售终端等信息进行溯源查询。

　　率先建奶粉追溯体系

　　婴幼儿配方奶粉是广大婴幼儿的主要食品，其质 量安全直接关系到下一代的健康成长。2014年以来，为进一步加强婴幼儿配方奶粉的质量安全，提振消费者对食品安全的信心，广东省政府办公厅印发了《广东 省加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作实施方案》，并提出要建设广东省婴幼儿配方乳粉电子追溯体系。

　　2014年10月1日起在全省范围内全面实施的广东省《关于婴幼儿配方奶粉销售的监督管理办法》也明确提出，婴幼儿配方奶粉销售企业必须建立食品采购、销售、储存等电子台账，实现婴幼儿配方奶粉质量可追溯。

　　借助信息化手段，建设全省统一的婴幼儿配方奶粉追溯体系，这项工作也被确定为2014年省政府重点工作。

　　从今年年初开始，广东省食药监管局就已着手部署在全国率先建设广东省婴幼儿配方奶粉电子追溯体系。经过一年的努力，到12月，婴幼儿配方奶粉追溯体系的公众查询平台、监管平台、生产流通企业追溯功能以及公众查询、经营户移动终端APP开发工作已全部完成。

　　生产销售消费全覆盖

　　据悉，这是全国首个覆盖奶粉加工、奶粉销售和 奶粉消费等全环节的质量追溯体系。广东省内的婴幼儿配方奶粉生产企业将奶粉的原料乳粉及辅料来源、原料乳粉和乳清粉等批批检验数据、产品出厂全项目批批检 验数据通过数据接口，与溯源系统进行互相连接，以获得共享。而省外企业生产的婴幼儿配方奶粉要想进入广东销售，同样必须加入追溯系统，由生产企业或者经销 商提供对应生产日期或生产批次的检测报告，并将其录入溯源系统。此外，消费者购买后还可以进行购买登记。当监管部门发现有质量问题时，追溯系统可自动发送 短信迅速通知消费者，以降低危害。

　　广东省食品药品监管局副局长吴圣明表示，这些生产、流通和消费的信息，有助于监管部门对问题产品进行精准定位，督促企业下架、召回并查清源头。

　　目前，广东省内所有生产企业和第一批婴幼儿配方奶粉示范经营户已经完成培训，并已从12月12日开始正式上报数据。各项信息数据正在陆续上报当中。截至昨日，追溯平台已有56家企业加入，共有134个婴幼儿配方奶粉产品品种可供消费者查询。

　　明年覆盖五万销售商

　　广东婴幼儿奶粉追溯平台正式启动后，从目前已 有的数据看，包括美赞臣、雅士利、施恩等广东省内的五家婴幼儿奶粉生产企业已加入该系统。虽然目前我国尚未制订食品安全追溯的统一编码和标识，追溯系统没 有对生产企业强制要求制订统一追溯码，但广东五家婴幼儿配方奶粉企业已经实现了一罐一码，通过追溯系统，可以追溯到每一罐婴幼儿配方奶粉的生产、流通过 程，查到每一罐奶粉目前所在的具体位置。

　　此外，全省五万多家婴幼儿奶粉经营企业，包括商超、药店、母婴店等终端店，也被强制要求加入体系并上报数据。

　　广东省食药监管局预计，到2015年底，全省婴幼儿配方奶粉生产企业的持续在网率将保持在100%，经营者持续在网率保持在90%以上，进口和省外婴幼儿配方奶粉品种100%全覆盖。

　　根据广东省食药监管局规划，待运作成熟后，将升级为广东食品溯源平台，后续增加其他食品品种溯源。

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